1月14日，饮食服务中心在图书馆一号学术报告厅召开2019年食堂员工培训大会。食堂全体员工及商贸中心从事食品销售的商铺员工共180余人参会。后勤产业服务总公司副总经理张樊生主持会议。

后勤产业服务总公司党总支书记刘德清以《让食堂成为学生就餐的首选》为题，作专题讲座。刘书记回顾了公司餐饮发展历程，介绍了未来高校餐饮经营模式的发展趋势，并结合实际，剖析了食堂工作中存在的问题，希望员工转变认识，从行为模式、责任意识、服务态度等方面严格要求自己，以创新求生存，以创新促发展，迎接未来的挑战。

后勤产业服务总公司总经理董珍文指出，全体员工一要坚定“服务优先、顾客至上”的市场理念和服务理念；二要以“父母之心、兄长之情”关爱广大师生；三要坚持抓好食堂安全工作，把食堂安全作为重中之重；四要认清新形势，适应新发展，在日常菜品、服务上努力提档升级。

会后，保卫处组织食堂全体员工进行消防实操训练。

(审稿：刘德清 董珍文)